Алкоголь и здоровье
Короткий ответ: по позиции ВОЗ, безопасного для здоровья уровня употребления алкоголя не существует. Риск, как сказано в заявлении Европейского бюро ВОЗ 2023 года, возникает с первой же капли любого алкогольного напитка. Меньше — лучше для здоровья, а не пить — лучше всего.
Что известно
- Международное агентство по изучению рака отнесло алкоголь к канцерогенам первой группы (веществам, которые точно вызывают рак у человека) — той же, что асбест, радиация и табак.
- Алкоголь вызывает по меньшей мере семь видов рака, среди них колоректальный рак (рак толстой и прямой кишки) и рак молочной железы (ВОЗ).
- По данным ВОЗ, алкоголь причастен к более чем 200 болезням, травмам и другим нарушениям здоровья; в 2019 году с ним были связаны 2,6 миллиона смертей в мире.
- Около половины случаев рака, связанных с алкоголем, в Европейском регионе ВОЗ приходится на людей, которые пьют не в больших количествах (ВОЗ).
А как же «бокал красного вина для сердца»?
ВОЗ пишет, что нет исследований, которые показали бы, что возможная польза лёгкого и умеренного употребления для сердца и при диабете 2 типа перевешивает риск рака для отдельного человека. Заботиться о сердце надёжнее движением, отказом от курения и здоровой едой.
Калории
В грамме спирта 7 ккал — почти как в грамме жира. При этом алкоголь не насыщает, и вместе с ним обычно съедается закуска.
Пример расчёта: в 0,5 л пива крепостью 5 % — 25 мл спирта (500 × 0,05). Спирт легче воды: 25 мл весят около 20 г (25 × 0,79). Это 20 × 7 = 140 ккал только от спирта, без углеводов самого пива. NHS приводит такие цифры для напитков целиком: пинта (568 мл) пива крепостью 5 % — до 222 ккал, бокал 175 мл вина крепостью 12 % — до 158 ккал.
Для тех, кто худеет, это заметная часть дня: подробнее — в теме Похудение.
Кому нельзя совсем
- Беременным и тем, кто планирует беременность: алкоголь повышает риск фетальных расстройств алкогольного спектра у ребёнка (нарушений развития из-за алкоголя во время беременности), выкидыша, мертворождения и преждевременных родов (ВОЗ).
- Детям и подросткам.
- Тем, кто за рулём или работает с техникой.
- При приёме лекарств, с которыми алкоголь нельзя сочетать, — об этом сказано в инструкции, уточните у врача.
- При болезнях печени, поджелудочной железы, сердца и других болезнях, при которых врач запретил алкоголь.
Если трудно сократить или бросить пить, если выпивка стала нужна, чтобы расслабиться или уснуть, — обратитесь к врачу. Помогают терапевт и нарколог; лечение зависимости — обычная медицинская помощь. Резкий отказ после долгих запоев опасен: при дрожи, судорогах, спутанности сознания, галлюцинациях вызывайте скорую — 103 (с мобильного — 112).
Если выпиваете
- Чем меньше — тем меньше риск. Безопасной «нормы» нет.
- Не заменяйте алкоголем воду: жажду он не утоляет.
- Безалкогольные напитки на празднике — вода, минеральная вода, чай — нормальный выбор, объяснять его никому не обязательно.