Сколько можно худеть в неделю

Безопасный темп — около 0,5–1 кг в неделю. Так советует британская служба здравоохранения NHS, а Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) называют похожий темп — примерно 0,5–1 кг в неделю — тем, при котором вес чаще удаётся удержать. В месяц это примерно 2–4 кг. Диетологи NHS называют реалистичной целью снижение на 5–10 % веса за 3–6 месяцев.

Сколько времени нужно

На деле снижение идёт неровно: одни недели больше, другие — меньше или ноль. Смотрите на среднее за месяц.

Почему в первую неделю уходит больше

В первые дни ограничения вес часто падает заметно быстрее, чем потом. Это в основном не жир, а вода, которая хранится вместе с запасом углеводов в мышцах и печени, и меньшее содержимое кишечника. Потом снижение замедляется до обычного темпа — это нормально, а не «диета перестала работать».

Почему быстрее — не лучше

• Быстрое снижение обычно требует очень маленькой калорийности. Без врача не опускайтесь ниже 1 200 ккал в сутки женщинам и 1 500 ккал мужчинам.
• Диеты меньше 800 ккал в сутки NHS называет очень низкокалорийными: они подходят и безопасны не для всех и идут только под наблюдением специалиста.
• Быстро сброшенный вес, по данным CDC, удержать труднее.
• Сильный голод мешает выдержать и легко ведёт к срывам.

Обещания «минус 10 кг за месяц» или «минус 5 кг за неделю» — реклама. Если такая потеря и случается, это в основном вода и содержимое кишечника, а не жир, и цифры быстро возвращаются.

Как держать темп

Дефицит около 600 ккал в сутки от вашего расхода (урок Сколько калорий нужно) обычно и даёт 0,5–1 кг в неделю. Если вес несколько недель подряд падает быстрее 1 кг в неделю — ешьте немного больше. Если стоит — проверьте дневник питания и добавьте движения (справка Почему вес стоит на месте).