Можно ли есть после шести
Можно. Для веса важнее, сколько вы съели за сутки, чем во сколько. Особой силы у цифры «шесть» нет: если ложиться в полночь, ужин в шесть — это шесть часов без еды, и к ночи легко сорваться на холодильник.
Откуда правило
Правило «не есть после шести» работает у некоторых людей по простой причине: оно убирает вечерние перекусы у телевизора — печенье, бутерброды, сладкое к чаю. Калорий за день становится меньше, и вес снижается. Дело не во времени, а в том, что исчезли лишние калории.
Исследователи изучают и влияние самого времени еды на вес, но данные пока противоречивые. Надёжно известно одно: вес снижается при дефиците калорий, когда бы вы ни ели.
Как ужинать при похудении
- Ужинайте, а не терпите. Британская служба здравоохранения NHS советует не пропускать приёмы пищи: голодный человек потом чаще перекусывает.
- Время — по своему дню. Удобно ужинать за несколько часов до сна. Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) советуют не есть плотно перед сном — ради хорошего сна.
- Тарелка та же: половина — овощи, четверть — белок, четверть — крупы или картофель. Например, рыба с тушёной капустой и картофелем, омлет с овощами, творог с ягодами.
- Без алкоголя перед сном — его CDC тоже советует избегать ради сна, а в грамме спирта 7 ккал.
Если поздно хочется есть
Сначала спросите себя: это голод или привычка, усталость, скука? Если голод — выберите лёгкое: стакан кефира, яблоко, творог, овощи. Если привычка — помогает сменить ритуал: чай без сладкого, короткая прогулка, раньше лечь спать.
Если вечерние перекусы — не случайность, а каждый день, посмотрите на то, что было раньше: иногда это следствие слишком маленьких завтрака и обеда. Распределите еду по дню ровнее.
Работаете в ночную смену — правило «после шести» вам тем более не подходит. Ешьте по своему режиму, с теми же принципами тарелки и дефицита.
Подробнее о привычках и вечерней тяге к еде — в уроке Привычки, сон и стресс.